健康寿命について
【アレルギー症状や心にホント影響しますね】
食で体質改善の仕方といっても、ホント沢山の手法がありますよね。
栄養面から？
カロリーから？
何を食べるか？
色々知れば知るほど なるほど～!!なことは沢山あります。
でも、今はその全ての基本に
『食の選び方の知恵』
が必要になってきているのを強く感じています。
今は世界中からあらゆる食材や、加工食品が輸入されていて、私たちの身近に手に入りやすくなっています。
国内製造、国内加工であったとしてもあらゆる食べ物があります。
その中から、私たちの体や心に良いものを選ばないと、
アレルギー反応であったり、心の状態にまで思わぬ影響を与えてしまうものもあります。
この知恵はおじいちゃんやおばあちゃん、又はお父さんやお母さんから全てを学ぶのは困難です。
学校でも教えてもらえません。
ここ数十年で製造の仕方・表示の仕方など大きく変化しているからです。
でも、今その知恵を身につければ、
これから先の判断力は今までとは大きく違ってきます。
これから先の生き方に大きく影響していきます。
健康寿命
単なる長寿ではなく、いつまでイキイキ元気に楽しく過ごせるかに影響してくるのです。
私が学んだ時が正にそうでした。
講座に行くたびに目から鱗どころではなく、
「へ～!! えーーーっ？ やばいっ!!」
と言う気づきがたくさんありました。
その度に台所改革や、思考の切り替えをしてきました。
あまりにショックなことばかり。
でも、それらを変えたら、本当に体も心も変わったんです。
この知識は身につけてしまえば、これからの変化に自分で理解していくことが出来るようになります。
是非皆さんに知っておいて欲しいです。
なぜオーガニックなのか？
なぜ小麦製品は問題視されるのか？
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